Beschrijving
Bodemklimop - Glechoma hederacea
Blauwbloemige klimop
Le klimop is een interessante bodembedekker die goed gedijt in de schaduw van humusrijke grond.
Het donkergroene blad is niervormig aan de basis en hartvormig naar de uiteinden toe. De randen van de bladeren zijn gekarteld en vaak bedekt met een fijn dons. De vierkante stengels verspreiden zich over de grond en vormen rozetten die wortel schieten. Op deze manier klimop kan geleidelijk grote gebieden overnemen als de bodem en blootstelling er geschikt voor zijn.
De blauwe of roze bloemen beginnen in de lente en kunnen tot in de herfst bloeien.
Un lierre qui n'est pas un lierre
De naam « klimop »is misleidend. Botanisch gezien is deze plant eigenlijk geen klimop, ook al heeft hij overeenkomsten met klimop wat betreft zijn gedrag op de grond. Hij behoort zelfs niet tot dezelfde familie als klimop. Het botanische geslacht van klimop, Hedera, is lid van de familie Araliaceae, het botanische geslacht van de klimop, Glechoom, is lid van de Lamiaceae familie. Het is dezelfde familie als munt. Het komt ook voor in Glechoma hederacea de geur van munt, de vierkante stengels en de bloei van munt.
Culinaire en medicinale voordelen
Aan de onderkant van klimop essentiële olieklieren. Dit is waar Glechoma hederacea culinaire en medicinale waarde.
Sterrenkok Marc Veyrat begreep dit goed toen hij deze plant gebruikte om zijn rode mul te bereiden. Meer algemeen kun je je salades op smaak brengen met een paar blaadjes van Glechoma hederacea. In feite kan het op dezelfde manier gebruikt worden als zijn neefje munt.
De medicinale kwaliteiten ervan zijn al lang bekend. Glechoma hederacea wordt bijvoorbeeld gebruikt om ademhalings- en bronchiale aandoeningen of nierproblemen te behandelen.







Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.